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你不知道的米粉的神奇功效

返回目录 2016年05月27日 14点08分

相信很多年轻人都喜欢米粉这种食物,它口感好,做法多样。其实,除了好吃之外,米粉还有一些其他的神奇功效,感兴趣吗?那就赶紧来随小编了解一下吧。

米粉,是指以大米为原料,经浸泡,磨粉,压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

米粉营养价值高,补血益气。铁的含量高,吸收好,促进造血功能。

米粉还健脾养胃。米粉可以暖胃,治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。有胃病的人不妨试试吃米粉。

你不知道的米粉的神奇功效

你不知道的米粉的神奇功效

米粉有哪些做法呢?

肉丝米粉

米粉原料:米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油。

制法:

1.肉丝,榨菜炒香,调正味,加杂骨汤,焖熟,待用;

2.取碗放入盐,味精,酱油,干椒粉 ,杂骨汤,熟猪油,葱花待用;

3.锅烧开水,下入米粉,烫熟,捞出放入碗中,浇肉丝即成。

原笼粉蒸

原料:猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒、甜面酱、精盐各5克。

制作:

1.将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀;

2.将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入小圆笼中垫底,上面码放猪排骨段,置于特制的锅上蒸至烂透即可。

   以上就是365记录网小编的介绍,希望大家看完小编的介绍,试着让自己养成良好的生活和饮食习惯,拥有健康的体魄。关注本网站,了解更多健康信息吧。(责任编辑:五月)


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