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烙饼(标准粉)
基本营养

单位重量 每100克

热量 255千卡

碳水化合物(克) 52.9

脂肪(克) 2.3

蛋白质(克) 7.5

纤维素(克) 1.9

烙饼(标准粉)的热量和营养功效

热量:255千卡(每100克)

分类:  谷类  小麦类


详细介绍

烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。


营养价值

烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等,制作方法不同,营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。


适用人群

一般人群皆可食用
一般餐馆所做的烙饼多较油腻,固糖尿病患者慎食。


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