欢迎您: 请先登录
快速搜索 | 设为首页 | 收藏本站 | 帮助
百科首页-> 常见病症 ->少儿日常饮食有哪些禁忌
少儿日常饮食有哪些禁忌

2017年02月15日 00点00分 返回目录>>


  小编前两天有幸照看了一下刚出生的小孩,突然发现,原来小孩吃东西竟有如此多的讲究,为了以防宝妈有不知道的地方,小编盘点了一些小孩日常饮食需要注意的地方,一起来看看吧。

  孩子的饮食原则

  各类食物合理搭配:食品的种类越多,所提供的营养素越全,因此膳食应多样化和合理搭配。粗细粮搭配可使粮食中的各类蛋白质互补,提高蛋白质营养价值,为人体提供纤维素;荤素搭配既有利于食物的蛋白质互补,又可调节机体酸碱平衡。

  合理烹调,减少营养素损失:烹调时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和丢失。

  食物烹调的主要目的:

  (1)使食物变熟,增加消化率;

  (2)增加食物的色香味,提高食物感观性状,增进食欲;

  (3)杀灭食物中存在的有害微生物,保证食品卫生。

  注意食物色、香、味:食物的感观性状对儿童甚为重要。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌,增进食欲。

  饮食卫生:应保证食物无毒、无害、无污染和无腐败变质。

  培养良好的饮食习惯:进餐定时定量,不挑食、不偏食,不要过量吃糖,摄入盐量要适当,吃饭要细嚼慢咽。

  合理膳食制度:学生采用三餐制,各餐间隔4-6小时;每次进餐时间20-30分钟;各餐热量分配:早餐热量占30%,午餐热量占40%,晚餐热量占30%。

  那么,孩子的日常饮食都有哪些禁忌呢?

  孩子的饮食禁忌

  洋快餐。近几年来,洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味,很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可是问题就来了,不少儿童因为体重超标,成了“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结 缘,严重危害其身体与智力发育。

少儿日常饮食有哪些禁忌

少儿日常饮食有哪些禁忌

  方便面。方便面是时下流行的快餐食品之一,其制作方法也是从国外引进的,为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别,不妨称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”是油 炸面条加上食盐、味精组成的,最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。不能让方便面成为孩子的主食,否则可诱发营养不良,危害孩子的身体与智力发育。

  酸性食物。这里说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言,如各种肉、蛋及糖类等。这类食物正是被人们所看重的“高营养食品”,往往被家长作为首选食 品而列入儿童的食谱中。但是,它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分,可使血液呈酸性,改变血液正常的弱碱性状态,导致酸性体质,从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,引起思维紊乱,使孩子患上孤独症。要注意调整三餐结构,适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性 食物”的比重,增加蔬菜、水果等富含的食物。

  巧克力。巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品,但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现,越来越受到保健专家的瞩目与提 倡,因而逐渐“热”起来成为一种时尚食品。但要注意,儿童应适当限制,否则易与遗尿症结缘。美国一位医学博士的解释是:巧克力可在小儿体内产生过敏反应,使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛,同时这一过敏反应又使小儿睡得过深,使其在尿液充盈时不能及时醒来,于是造成尿床。随着小儿进入青春期,巧克力不再产生过敏反应了,遗尿现象即可消失。小儿期,临睡前应少吃或不吃巧克力。

  孩子的饮食注意事项

  少糖。多吃糖易患龋齿,还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖,可增加食欲,补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。

  少盐。由于儿童的肾脏发育还未完善,不能排除滞留在体内多余的钠,因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。

  少酱。油酱油经发酵制成,含有多种微生物,而儿童胃酸分泌少,肠的吸收功能不强,多种微生物作为变应原,容易引发儿童变态反应性疾病,如肠炎、腹泻等。

  少味精。味精添加过多,会影响儿童食欲,导致消化道功能紊乱,影响营养的摄取。

  多吃醋。醋含有多种营养素,具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能,有利于机体新陈代谢,调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。因此,儿童膳食中应适当多添加点醋。

  由此看来,孩子的日常饮食还是有很多讲究的哦。

  以上就是365记录网小编关于本次内容的介绍,希望能够给大家带来一些帮助。希望大家能从中学到对自己有益的知识,愿大家都有个健康的身体。请继续关注本网站,了解更多健康信息吧。(责任编辑:林夕)

推荐阅读

本类最新

蔬菜的营养比水果高
橙子皮还能这么用!
想要皮肤好,就要选对毛巾
少儿日常饮食有哪些禁忌
南北立春:养生保健应不同
消除自卑的六大步骤
矫正牙齿后要注意8大事项
无可厚非的水果之王
老人冬季吃地瓜要注意什么
春节将至,迎接新年的姿势你准备好没有...

世界卫生组织  —  nutrition.gov  —  世界自然基金会  —  中国营养协会  —  苏州市人民医院  —  健康驿站

关于365  —  联系我们  —  网站地图  —  法律声明  —  合作伙伴  —  健康之家  —  医疗服务

365记录www.365jilu.com 苏ICP备11010724号

苏州工业园区思为易网络科技有限公司 版权所有 2011~2016